Jeste li se ikada zapitali odakle dolazi kava?

To zapravo nikada nećemo saznati. Neki kažu da se kava pila već 900. godine prije Krista.

Legenda kaže kako se jedan Etiopljanin, čuvar koza po imenu Kaldi, iznenadio kad je vidio kako njegove koze skaču okolo nakon što su pojele jednu vrstu crvenih bobica. Kaldi je probao bobice i iznenadio se porastom energije koju je osjetio.

Prije mnogo vremena, Muslimani su pripremali napitak od suhih bobica koji im je davao dodatnu energiju u dugim satima molitve. Ovaj napitak postao je poznat kao “kahweh”, što na arapskom znači “okrepljujući”. Do 15. stoljeća pijenje je kave postalo popularno u cijelom muslimanskom svijetu.

Moda ispijanja kave ubrzo se proširila, i do 16. stoljeća niknule su u Europi brojne kavane. To je navika koje se ne možemo odreći, a kava je danas popularnija nego ikad prije - puno hvala Kaldiju, čuvaru koza!

-----------------------------------------